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09/04  秋の味 

先日のこと。

わたなべの故郷愛媛県の南に位置する宇和島に本店がある「かどや」さんが
東京に出店されている「かどや霞邸」@六本木にお邪魔しました。

そこで秋な感じのお料理をいただきました。



ジャーン!
「絹かわなすの揚げ浸し」

絹かわなすとは愛媛県の東、西条市特産のナス。
西条特有の「うちぬき」と呼ばれる湧水を使った栽培で
ふっくらしててみずみずしくてアクが少ないナスなのです。
最盛期は7~8月なのですが
ナスを食べるとなんとなく秋を感じるのは
私だけではないハズ。ハズ。
故郷の秋味たまりません(;_;)

無理矢理感満載
秋の味覚をご紹介したのは他でもありませぬ。

この後16時から
全国コミュニティFM&インターネットサイマル放送にて
生放送でお送りしている
「フォークスクランブル」

今回の不定期突発的メールテーマ「なべテーマ」が


『好きな秋味』


だからデース!
皆さんが小さい頃から慣れ親しんでいる秋の味覚。
最近発見した秋の味覚。
これを食べると秋を感じるというもの
この秋の味覚は苦手だなぁ~など
何でも構いませんよ!
どんどんお送りください(*^^)v

その他
◆フォークという言葉がついていたら何でもオケ!こじつけ大歓迎!「アナタのフォーク」
◆この一週間どう過ごされましたか?「アナタの一週間」
◆通常のお便り「フツオタ」

そしてそして
今日もゲストの登場です!
白井貴子さんが遊びに来てくださいますよ~~~\(^o^)/
いろいろとお世話になっている貴子姉さんです(*´ω`*)
貴子さんへの質問&メッセージもぜひぜひ♪


では
この後16時
ラジオの前でお会いしましょう。。




【番組聴取方法】
コチラをご覧ください。

【リクエスト&メッセージの宛先】
リクエストフォーム⇒こちらをクリック
メール⇒こちらをクリック
FAX⇒03-3288-8902
お便り⇒〒102-8080 FMセンター4F ミュージックバード「フォークスクランブル」係
お待ちしております(^-^)




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[ 2016/09/04 15:10 ] information | TB(0) | CM(0)
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