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04/05  ええダシ見つけたんよ~ 



先日、実家から荷物が届いた。
いつも母の愛を感じとります。多謝。

その中に
『茅乃舎だし』なるものが入っとった。

前、帰省した時に
母のお味噌汁を飲んで
んまくてカンドーした事があってね。
その事を覚えてくれとったかどうかわからんけど
送ってくれたんよ。


さっそくお味噌汁に使ってみた。


やっぱり「ひじょ~に!んま~♪」やった!
ちなみにお味噌は変えずにおだしだけ変えてみたんやけど
ぜ~んぜん違う!
まったく違う!
おだし一つでこれだけ変わるんか!
っていうくらいびっくし!

これティーバッグになってるんだけど
おすすめは袋をやぶってダイレクトに入れる!
骨も丸ごとカルシウムもりもり取れるし
味もしっかり感じられるんだわ。

焼きあごやら
かつお節やら
うるめいわしやら
真昆布やら
海塩やら

海の恵みがぎ~っしり詰まっとって
しかもそれぞれこだわっとるところがニクイ!

いや~もっそ気に入った!
おだしひとつで
料理が楽しくなるもんなんやね~

おだしにこだわってる人、一度お試しあれ!


あ、ちなみにこのお店のまわしもんではないよ。まぢで。
なのでこれ以上の情報は載せんとこーわい。うふふのふ。
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[ 2010/04/05 19:41 ] gourmet | TB(0) | CM(9)
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